Die Kirche zu Sieseby steht am Ufer der Schlei. Umgeben vom Dorf Sieseby mit seinen alten, reetgedeckten Häusern, zeugt sie von einer langen Geschichte, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Damals war der Bau vermutlich eine Kapelle aus Feldsteinen, die den Siedlern und Fischern als Gotteshaus oder auch als Zufluchtsstätte diente. Teils wurde die Kirche aus Ziegeln, teils aus gespaltenem Granit erbaut. Nach und nach erhielt sie durch Erweiterungen ihre jetzige Form, die mit dem wuchtigen Turm und dem Satteldach an die Kirchen Dänemarks erinnert. 2015 erfolgte die letzte Renovierung der Kirche. Der Dachstuhl wurde saniert und das Dach komplett neu gedeckt, im Innern konnten die Risse im Gewölbe beseitigt und die Gewölbemalereien gereinigt und restauriert werden. 2017 öffnet die Kirche zu Sieseby erstmals ihre Türen für das Schleswig-Holstein Musik Festival.