Kulturausflüge

Kochkurs
27.10.2018 | Lübeck, Radisson Blu Senator Hotel |16 Uhr

Kochkurs

mit Christian Kuhnt, Intendant SHMF

Ob motivierter Anfänger oder kulinarischer Virtuose – unterstützt durch Rat und Tat von Küchenchef Wolfgang Meistes machen Sie sich in einer der besten Küchen Lübecks mit hochwertigen regionalen Zutaten selbst ans Werk und bereiten unterschiedlichste Köstlichkeiten für ein fulminantes Menü zu. Und nebenbei entlocken Sie dem Intendanten des Festivals bzw. dem Leiter der künstlerischen Planung noch das ein oder andere Festivalgeheimnis… Und wie endet so ein Kochkurs? Natürlich mit der genussvollen Verkostung der herrlich duftenden Gerichte an einer langen Tafel direkt in der Küche. Und wenn Sie mögen, mit einer Nacht im Radisson Blu Senator Hotel inklusive Frühstück zu Sonderkonditionen.

Menü

Hummer, Austernpilz, Champagner, Lachskaviar – Kürbis, Hirsch, Apfel, Haselnussspätzle – Waldbeeren, Nougat, Grand Marnier

Inklusivleistung

3-Gang-Menü und Snack, Getränke, Kochschürze, Kochmütze, Rezeptmappe, Geschenk zum Mitnehmen, Tipps und Tricks rund ums Kochen und Insider-Gespräch über das Festival

Zusatzoption

Übernachtung im Radisson Blu Senator Hotel Lübeck inkl. Frühstück für EZ € 99,- / DZ € 119,-
Buchbar unter Tel 0451-14 21 42 oder Reservations.Luebeck@RadissonBlu.com, Stichwort »Kochkurs SHMF«.

Preise

Preis pro Person (limitiert auf 10 Personen): € 129,-

»The perfect match« - Weinverkostung
22.11.2018 | Kiel, Marxen Wein | 19 Uhr

»The perfect match« - Weinverkostung

mit Frank Siebert, Leitung Künstlerische Planung SHMF und Thorsten Mollenhauer, »Lüneburghaus « in Kiel

»The perfect match«: Ein spannender Abend über die Harmonie von Speisen und Wein mit Sommelier Jan Peter Marxen. Erfahren Sie die wichtigsten Basics für ein erfolgreiches Kombinieren von Käse, Kohlehydraten oder Keule. Bringen Sie gerne die Rezepte Ihres Lieblingsmenüs mit. Wir klären gemeinsam, welche Weine ein »perfect match« möglich machen. Bitte verzichten Sie auf stark duftende Parfums oder Haarspray, alle anwesenden Nasen danken!

Inklusivleistung

Aperitif, 8 Weine, Wasser, 4-Gang-Menü, Olivenöl & Brot & Fleur de Sel und Insider-Gespräch rund um Weine und das Festival

Preise & Buchung

Preis pro Person (limitiert auf 30 Personen) jeweils: € 65,-
Verbindliche Anmeldung erforderlich unter Tel 0431-888 19 23 oder office@marxenwein.de 

Montreal - die Stadt, die alles hat
04.12.2018 - 10.12.2018 | Montreal, Kanada

Montreal - die Stadt, die alles hat

Vom historischen Old Montreal über Weltstar Yo-Yo Ma bis hin zur Bisonfarm

Erleben Sie Montreal als zweitgrößte Stadt Kanadas mit ihrer beispielhaft toleranten und multikulturellen Atmosphäre, gepaart mit einer großen Portion »Savoir-Vivre«.

1.Tag | Di 04.12.18 - Anreise Montreal

Flug mit der Lufthansa via München nach Montreal. Ankunft gegen Abend lokaler Zeit am Flughafen Montreal und Transfer vom Flughafen zu Ihrem zentral gelegenen Ritz Carlton Hotel, in dem schon Elizabeth Taylor, Queen Elizabeth II oder Winston Churchill zu Gast waren.

2.Tag | Mi 05.12.18 - Stadtführung Montreal - Konzert Salle Bourgie

Nach einem ausgiebigen Frühstück erwartet Sie Ihre Reiseleitung zu einer Stadtrundfahrt, bei der Sie Highlights wie die neugotische Notre-Dame de Montréal, das historische Old Montreal, das St. Joseph Oratory u.v.m. sehen. Vom Aussichtspunkt des Mount Royals haben Sie eine wunderbare Panoramaaussicht. Zu Mittag erwartet Sie ein Imbiss mit einer Spezialität Montreals: Smoked Meat (geräuchertes Rinderbrust-Sandwich). Anschließend haben Sie etwas Zeit zur freien Verfügung. Nach einem frühen Abendessen erwartet Sie am Abend im Rahmen des internationalen Bach-Festivals im Salle Bourgie ein Konzert mit Sergei Babayan am Klavier mit Werken von Frédéric Chopin und Johann Sebastian Bach. Le Figaro rühmte Babayans »unvergleichlichen Anschlag, seine vollkommene Phrasierung und atemberaubende Virtuosität«.

3.Tag | Do 06.12.18 - Montreal & Umgebung

Der heutige Ausflug führt Sie in die Umgebung von Montreal in die wunderschönen Laurentinischen Berge, eines der beliebtesten Ausflugziele der Bürger Montreals. Sie besuchen einen Käseherstellungsbetrieb inklusive Kostprobe und machen einen Stopp bei einer Fleischräucherei. Zu Mittag besuchen Sie das Weingut »La Bullerie«, wo Sie neben einem leichten Mittagessen auch köstliche Weine der Region probieren. Am späten Nachmittag kehren Sie zurück nach Montreal, wo Sie am Abend ein gemeinsames Abendessen in einem gemütlichen Restaurant einnehmen.

4.Tag | Fr 07.12.18 - Musée des Beaux Arts – Konzert Maison Symphonique

Am Vormittag erkunden Sie bei einer Führung das Musée des Beaux Arts mit einer beachtlichen Sammlung zeitgenössischer Kunst. Nach der Führung bleibt Ihnen noch ausreichend Zeit für eigene Erkundungen des Museums. Am frühen Abend erwartet Sie dann im Maison Symphonique, einem Konzertsaal, der schon seit 2011 mit seiner fulminanten Akustik weltweit für Furore sorgt, ein Highlight der Reise: Ein Konzert mit dem grandiosen Yo-Yo Ma am Violoncello mit den sechs Cello-Suiten von Johann Sebastian Bach. Anschließend lassen Sie den Abend bei einem gemütlichen gemeinsamen Abendessen ausklingen.

»Wir leben in einer Welt grenzenloser Möglichkeiten, aber wir stehen auch vor gewaltigen Herausforderungen, selbst unser eigenes Überleben ist gefährdet. Ich glaube, dass wir in Zeiten von Stress, Verwirrung und Unsicherheit nach Quellen suchen sollten, die Wohlbefinden, Sinn und Bedeutung bieten. Bach macht das. Wenn seine Musik uns berührt, verbindet sie uns wieder mit unserer gemeinsamen Humanität«.
 Yo-Yo Ma, Januar 2018

5. Tag | Sa 08.12.18 - Québec City

Heute unternehmen Sie einen Tagesausflug in die beeindruckende Metropole Québec City. Ihre Reiseleitung wird Ihnen das historische Québec näher bringen. Sie besuchen u. a. Sehenswürdigkeiten wie die Parlamentsgebäude, die Zitadelle, Chateau Frontenac und Place d`Armes. Nach einem Mittagessen bleibt Ihnen noch etwas Zeit für eigene Erkundungen der Altstadt. Auf der Rückfahrt nach Montreal kehren Sie auf einer Bisonfarm zum Abendessen ein.

6. Tag | So 09.12.18 - Montreal Freizeit - Flughafen

Nutzen Sie Ihren letzten Tag in Montreal, um nach einem ausgiebigen Frühstück im Hotel noch für einen Museumsbesuch oder zum Shopping. Am Nachmittag Transfer zum Flughafen Montreal, wo Ihr Flugzeug nach Deutschland am Abend startet.

7.Tag | Mo 10.12.18 - Ankunft Hamburg

Mit einer Zwischenlandung in München erreichen Sie gegen Mittag wieder den Flughafen Hamburg.

Preis

Reisepreis pro Person im Doppelzimmer: € 3.495,-
Einzelzimmerzuschlag: € 655,-

Aufpreis für die Premium Economy Class € 990,-

Leistungen

Lufthansa-Flug inkl. Flughafengebühren, Steuern und Treibstoffzuschlägen; Alle Transfers und Busfahrten wie im Programmablauf beschrieben; 5 Hotelübernachtungen inklusive Frühstücksbuffet im Ritz Carlton Hotel; 3 x Mittagessen und 4 x Abendessen (siehe Programmablauf); Reisebegleitung Frau Prisca Biermann, SHMF e.V.; Durchgehende deutschsprachige örtliche Reiseleitung; Konzertkarte Salle Bourgie; Konzertkarte Maison Symphonique; Eintritte / Führungen / Verkostungen wie im Reiseverlauf beschrieben

Informationen & Buchung

AK Touristik GmbH
Frau Anne Welter
anne.welter@aktouristik.de
Tel. +49 431-777 000