Das Plöner Schloss ist eines der größten Schlösser Schleswig-Holsteins und das einzige dort erhaltene in Höhenlage. Die frühere Residenz der Herzöge von Schleswig-Holstein-Plön wurde im 17. Jahrhundert während des Dreißigjährigen Krieges errichtet und erlebte eine wechselvolle Geschichte, in der das Schloss unter anderem auch als Kadettenschule und Internat diente. Nach dem Verkauf des Schlosses durch die Landesregierung an die gemeinnützige Fielmann-Akademie im Januar 2002 wurde das Schloss grundlegend saniert. Seit 2005 schult die Fielmann Akademie dort Augenoptiker. Die rekonstruierte Kapelle, die herzoglichen Gemächer und der Rittersaal können aber besichtigt werden.